全校道徳２０２５

最終更新日：2025年7月17日

全校道徳２０２５

今年も「狼スープ味噌ラーメン専門店店長」をお迎えして、食の大切さ、接客の大切さと思いやりについて行いました。

食べ物で身体はつくられる

食べ物でつくられる身体についての講話、食べ物、飲み物の着色。人のインフォメーション（心理）とインテリジェンス（真理）についても講話していただきました。

学年縦割りで班ごとに座っていました。みんな真剣に聞いている姿が印象的です。

食べ物でつくられる身体について、卵の黄身で例をあげて話されました。少し値段が高いけどいい餌で飼育されてきた鶏から生まれた卵の色の違い。鶏の種類によって黄身が違うこともありますが、最後に若手の先生が生卵を食べて、味の違いにビックリしてました。

オーリングテストにより、身体にいい物を持ったときの力の入り具合とそうではない物を持った時の力の入り具合の実践も交えて話されました。

野球部の力持ちが体験をみて、生徒はビックリしてました。

接客による日本人の心

お辞儀についての実践指導。その中で、日本人のもっている心。お客さんに対していい物を提供するという自信には胸を張ってお迎えする。
では、手の位置はと細かく説明してくださいました。

接客について

大きな声で注文をとり、厨房へ注文を届けることも行いました。とてもいい声でした。

お客さんが店を後にするときのお辞儀の角度など細かく指導され、各グループで練習をしました。

学年関係なく意見交換をしよりよい挨拶について研究してます。
注文の取り方でもお客さんを満足させることができる。

お互いにいい緊張感のもと行いました。
気をつけの姿勢では、おしりをしめること気が抜けていかない！などたくさん学びました。

各グループの代表が行い、店長さんからベスト５が選ばれました。
日本人は綺麗なあいさつ、会釈という武器をもっている。

先生方を代表して２名の先生にも行ってもらいました。この２人はかなり優秀でした。バイト経験あり！！？？

今年の挨拶ベスト５です。

私の一息ぴったりで息ぴったりでした(*^▽^*)頭を下げて、２秒ほど止め心の中（心を落ち着かせる）で感謝を伝える事が大切と話されました。

１位に選ばれました。オリジナルバックをゲットです。
２位には１年生ラーメンセット、３位１年生ステッカーがプレゼントされました。

実習開始（半熟卵切り・ネギ切り・ワンタンスープ盛り付け）

粗めの塩・胡椒、細かい塩・胡椒を少しなめて味比べです。それを知っているだけでも使い方が変わるとも話されました。

ネギきりの手本・見本！包丁の使い方を実践！

グループ半分に分けて、卵とネギを切り実践しました。

２年生も上手に包丁を扱っていました。

包丁の入れ方に少し苦戦！

ワンタンをゆでる（約１分）

具材を盛り付ける（スープ・ワンタン・卵半分・チャーシュー２枚・ネギ）

完成！(^▽^)

教室へ運んでお弁当と一緒に食べました。めちゃくちゃおいしかったです。
今回の全校道徳では食育・接客（起業）など様々な角度から教えていただきました。
今年もありがとうございました。

おまけ

１７：３０から神威脇地区にて子ども食堂を開催しました。多くの方々にご参加くださいました。
最後にみんなでハンドベルをして、交流を深めました。
１日仕込みから講話までありがとございました。